교직 생활 10년만에 처음으로 감자를 직접 심고 수확해봤다. 학년 부장님께서 심을 감자를 준비해주셔서 3월 마지막 날에 화단에 심었었다. 비록 반당 6개씩 작은 화분 6개에 심은거였지만, 당시 겨울내에 굳어있던 화분의 흙과 그 이전에 심었던 밀 뿌리를 제거하고 새롭게 흙과 비료를 뿌리는 과정이 쉽지만은 않았다(아니 힘들었다. 땀이 뻘뻘났음).
감자를 심어놓고 잊고 있었는데 부장님이 6월 말에는 감자를 수확해야 한다고 하셨다. 텃밭에 가니 감자 잎이 노란색으로 변해 있었다. 엄청 울창하게 자라있을 줄 알았는데, 감자 잎이 생각보다 그리 많이 자라있지 않았다. 잎이 잘 자라지 못한 탓인지, 감자 줄기 역시 크기가 작았다.
화분이 한 군데 모여 있고 주변 공간이 협소하여 학생들이 감자를 수확하기 쉽지 않았다. 화분을 하나씩 들어서 넓은 곳으로 옮겨주었다. 화분을 드니 화분 아래에 있던 온갖 벌레들이 모습을 드러냈다. 학생들은 벌레를 보고 소리를 지르고 난리가 났다. -_-;; 진정을 시키고 모둠별로 호미 하나씩을 나눠주며 감자를 수확하라고 했다.
학생들이 푸른 잎 아래, 흙 밑으로 감자가 달려있다는 사실에 신기해하는 듯 보였다. 그러나 이내 너무나도 작았던 감자의 크기에 실망하는 기색이었다. 내가 봐도 감자가 너무 작긴 작았다. 그러나 감자가 자랐다는데 의의를 두기로 했다. 마침 학교 텃밭을 관리해주시는 분들이 오셔서 뒷정리를 도와주셨다. 덕분에 마무리를 쉽게 하고 교실로 올라올 수 있었다.
교실에서는 부장님이 미리 준비해주신 핫플레이트와 냄비를 이용해 감자 삶을 준비를 했다. 감자 표면이 운석처럼 푹푹 들어가 있었는데, 벌레를 먹거나 썩은 건 아닌 것 같았고 영양분이 부실해서 잘 자라지 못한듯 했다. 파인 부분을 과학실에서 빌려온 과도로 일일이 제거했다. 내가 제거하는 동안 학생들은 모둠별로 삼삼오오 끝말잇기를 하거나 아이엠그라운드 게임을 하며 시간을 보냈다. 감자 준비가 끝나고 감자를 삶기 시작했다. 감자를 삶는 데 20분이 넘는 시간이 걸렸다. 교과 시간을 활용해 감자를 삶을 수 있었다.
감자를 다 삶고 뒤이은 시간에 학생들과 나눠 먹었다. 비록 감자는 작았지만 맛은 나쁘지 않았다. 개인 취향껏 설탕과 소금을 찍어 먹었다.
